白糖零售價巋然不動

       現糖與期糖價格的暴跌是近期業內關注的焦點。與這波轟轟烈烈的空頭行情相比，居民實際的體驗要平淡許多。記者近日走訪了超市和農貿市場，發現零售白糖并未降價。以廣州天河區某超市為例，“太古純正白砂糖”售價為6.5元/454克；“百里匯精選砂糖”為5.5元/454克。而在農貿市場中，散裝白糖售價為2.5元/454克，普通包裝的白糖售價為3.5元/454克。店主告訴記者，這一售價基本各處都是統一的，近期也沒有調過價。 
　　不過，即便按照最便宜的散裝白糖2.5元/454克的售價，折算成現貨單位也是5506元/噸，比目前的現貨價要高出許多。其他一些品牌白糖，其價格較現貨價甚至翻三倍以上。價格鴻溝如此巨大，以致有研究者發出“白糖銷售是否有潛規則”的疑問。
　　對此，廣東糖業協會相關負責人表示，問題出在流通環節，“經銷商要提價20％，超市再提價25％，往往成本價才3元左右的小包裝糖，到了貨架上就將近5元了。”另外，超市還有各種費用，也增加了白糖的成本，“一種單品包裝的條碼就要500元，而真正賣出去的量不會很多。另外，一個塑料袋包裝成本就在3毛左右。”
　　據了解，許多白糖品牌的小包裝零售都是虧本經營，其原因就在于銷量不大，費用過大，配送環節和零售環節的成本過高。而且食糖消費在居民日常食品消費中的絕對量很小，因此雖然單價高，但很難盈利。“太古賣小包裝糖也都是虧損的。”
　　同時，白糖零售價相對現貨價要穩定許多。“2006年現貨價曾達到將近6000元，是目前的一倍，但零售價也跟現在相差無幾。超市里的白糖品牌，很難隨著現貨價波動。”廣東糖協該負責人說，散裝白糖更能反應市場實際價格。由于涉及運輸成本，銷區和產區的價格也有一定的區別。
　　另外，一些走高端品牌的糖企，其價格往往跟現貨價相差懸殊，“其定價考慮的是目標消費者，一般與現貨關聯不大。”